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  • 用料:

  • 土豆  2个
  • 红椒(小)  1个
  • 青椒(小)  1个
  • 花生油  适量
  •  适量
  • 味极鲜  适量
  • 五香粉  适量
  • 大蒜  3瓣

小贴士:

喜欢吃脆一点的土豆片,可以先放入醋。

做法:

  • 1. 准备材料。
  • 2. 土豆去皮,切片,放在凉水浸泡。
  • 3. 青椒,红椒切好。大蒜拍碎。
  • 4. 锅中放入少许花生油,大蒜。
  • 5. 土豆片沥干水份放入,翻炒均匀。
  • 6. 土豆8成熟放入青椒,红椒翻炒。
  • 7. 差不多时放入盐,味极鲜,五香粉煸炒均匀。
  • 8. 盛盘,食用。