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  • 用料:

  • 苋菜  适量
  • 蒜蓉  适量
  •  适量
  •  少许
  • 味精  少许

小贴士:

焯水的时候加点油、盐能保持蔬菜的颜色鲜艳。

做法:

  • 1. 开水锅加少许油、盐。
  • 2. 把洗好的苋菜放水里焯至断生。
  • 3. 放盘里待用。
  • 4. 油锅烧热,下蒜蓉炒香加小半碗水,加少许盐,一点点味精煮开。
  • 5. 把煮好的汤汁浇在苋菜上即可。