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曲奇饼干的做法
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用料:
无盐黄油
120克
糖粉
80克
低筋面粉
200克
鸡蛋
1个
小贴士:
挤曲奇饼时,大小要适中!挤小了烤时容易烤糊,挤大了烤好后会夹生!
做法:
1.
准备好所有食材!
2.
黄油室温软化后,搅打均匀!
3.
加入糖粉!
4.
用电动打蛋器打至黄油发白,打出纹路!
5.
鸡蛋打散,分三次倒入黄油中!
6.
每次倒入鸡蛋液后,都要搅打均匀!
7.
筛入低筋面粉!
8.
用橡皮铲翻拌均匀!
9.
把裱花袋放入杯子中,放入曲奇糊!
10.
准备好装好曲奇糊的裱花袋!
11.
烤盘内铺好锡纸,挤好曲奇饼!
12.
烤箱预热!190度,上下火,烤15分钟即可!
13.
烤好了!
14.
成品图!