水煮圆仔的做法

做法：

• 1. 准备食材：猪肝用盐生抽生粉姜丝油抓一抓，腌十分钟；小白菜洗净。
• 2. 将圆仔用清水冲洗一下表面的浮粉，滤干水份，稍稍放置待用。
• 3. 起油锅，烧热生油，放三饭碗清水煮开，倒入圆仔，滚煮3分钟左右。
• 4. 圆仔煮至浮起来，放入小白菜和腌好味的猪肝，加盐调味。
• 5. 装盘即成。