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五香花生的做法
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用料:
花生
500克
盐
20克
花椒
10克
八角
五粒
香叶
5片
桂皮
适量
蒜
1个
小茴香
适量
做法:
1.
花生洗干净,将每个花生尖捏开一点小口
2.
放入盆里加入盐、花椒、桂皮、香叶、八角、小茴香、蒜末、放入适量开水,浸泡一个晚上
3.
花生连同盐水调料一起倒入锅中,大火煮开,改中火煮30分钟
4.
捞出,沥水直八成干,装盘