卷粉的做法

做法：

• 1. 先把猪肉放进油锅煸炒，加入适量盐，生抽，姜片，炒至七八分熟盛出。
• 2. 热锅，加入适量油放入豆芽菜煸炒，倒入刚煮的猪肉，加入适量盐，炒均盛出待用。
• 3. 粉皮平铺在桌子上，在一侧放上刚煮伪芽菜猪肉，提起一张粉皮从放馅的一侧卷起，卷好后放入空盘。
• 4. 依次包好装盘，吃的时候用剪刀剪成一小段一小段，按个人口味加入辣椒或者醋和番茄酱都可以。