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原创扯面的做法
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用料:
面粉
适量
香菜,小葱
适量
小贴士:
和面的时候面粉里要加一点点咸盐,
做法:
1.
和好面团,放置一会儿,
2.
烧好热水,放置咸盐,味精,鸡精,酱油适量,然后关火,把切好的香菜,小葱放置到开水里,搅拌一下,淋点香油。
3.
把和好的面团擀成面片,切成条状,面片表面撒点干面粉,
4.
用手轻轻拉扯,拉到薄厚适度,
5.
放到开水里煮,
6.
捞起煮熟的面,浇上调好的汤,好了,开吃吧! (放点辣椒会更开胃哦~)