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  • 用料:

  • 大米  一杯
  • 猪肝  200g
  • 小白菜  一颗
  •  适量
  • 红薯粉  一勺
  • 生姜  三片
  •  两根

做法:

  • 1. 将大米淘洗,放入适量水,入锅煮
  • 2. 猪肝提前放在水里浸一个小时
  • 3. 切薄片,用盐腌制15分钟,去除血水
    放入生姜、红薯粉抓匀
  • 4. 锅里水开后放入猪肝、葱白、生姜
    煮时要搅拌
    煮40分钟左右
  • 5. 青菜洗干净,切细
  • 6. 粥煮至浓稠时放入青菜
    放入适量盐调味
  • 7. 成品图