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狼牙土豆的做法
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用料:
土豆
葱
芝麻
辣椒面
花椒面
香油
鸡精
味精
生抽
盐
孜然
醋
小贴士:
不要炒太久,根据火候来,不然土豆太软影响口感。
做法:
1.
土豆削皮,切条,备用
2.
葱切末备用
3.
锅内防水烧开后放入土豆条
4.
土豆条熟后,去除水分,捞起来放在盆里备用
5.
锅内倒油烧开
6.
放入土豆,再依次放入盐,辣椒面,花椒面,生抽,醋,鸡精,味精,芝麻,香油,孜然翻炒均匀,关火。
7.
最后撒上葱末翻一下,盛出装盘!