半半刀切的做法

做法：

• 1. 先将面粉和玉米粉倒入盆中
• 2. 放入蛋、糖、酵母和牛奶
• 3. 搅拌均匀光滑后盖上盖子静置40分左右，使面团发至2倍大再揉面团把里面的空气挤排出来。
• 4. 揉光滑后切成刀切，上蒸架再静置片刻，冷水蒸15分钟左右。
• 5. 蒸好后再静置片刻，不要打开锅盖。
• 6. 成品图