西葫芦鸡蛋饼的做法

做法：

• 1. 鸡蛋和西葫芦准备好。
• 2. 葱洗干净，西葫芦去皮洗干净。
• 3. 葱切碎，西葫芦插板插成丝。
• 4. 放一勺盐和适量酱油腌一会儿。
• 5. 鸡蛋去皮。
• 6. 鸡蛋打散。
• 7. 腌过的西葫芦不用去水和鸡蛋液搅拌均匀。
• 8. 放1量杯面粉，搅拌成面糊静置十分钟。
• 9. 锅中加入适量油烧热，用勺子舀面糊，一勺糊糊做成一个饼饼。
• 10. 烙制好的饼饼可以上桌了。
• 11. 还有呢，开吃吧。