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  • 用料:

  • 土豆  1个
  • 肉末  半小碗
  • 蒜末  适量
  • 淀粉  一勺
  • 面粉  一大勺
  • 调味料  若干
  •  适量

小贴士:

淀粉量是面粉的一半,炸时要小火

做法:

  • 1. 土豆洗净切成丝
  • 2. 土豆丝拌上肉末拌匀
  • 3. 加入淀粉,面粉,调味料搅拌均匀
  • 4. 起油锅,肉末土豆泥捏成饼状放入油锅小火煎炸
  • 5. 炸成两面金黄色出锅装盘