花蚬子汤的做法

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用料：
蚬子 500g
水适量
小葱适量
姜适量

小贴士：

一定要把花蚬子洗净不然有沙子，加入葱后，不能煮太久，会变味，影响口感！

做法：

1. 将蚬子放入盆中加入盐使泡1～2小时使其吐沙
2. 洗干净后放入锅中加水开火
3. 待水开后，把浮沫撇掉
4. 水开后再煮5分钟放入盐调味放入小香葱关火
5. 享用吧
6. 也可沾醋吃