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番茄牛肉的做法
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用料:
牛腱子
400克
番茄
1个
姜
适量
葱
适量
香菜
适量
耗油
3大勺
色拉油
少许
小贴士:
耗油不仅可以去腥还能增添鲜嫩口感,而且可以当盐来调味!高压锅可以缩短烹饪时间还能锁住汤汁!
做法:
1.
牛腱子切成2*2厘米小块!
2.
准备耗油、料酒、小葱、香菜、生姜准备腌制牛肉!
3.
腌制15分钟!
4.
平底锅少许油加热倒入腌制好的牛肉!
5.
五分钟后加番茄!
6.
进高压锅快速压制20分钟!
7.
鲜嫩多汁的番茄牛腱子走起!