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玛格丽特饼干的做法
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用料:
低粉
100克
玉米淀粉
100克
黃油
90克
糖粉
60克
熟蛋黄
2个
做法:
1.
准备好所有材料,黄油提前拿出来软化
2.
黄油加糖粉打发
3.
蛋黄过筛倒入黄油拌匀
4.
筛入低粉和玉米淀粉拌均匀
5.
揉成面团,放进冰箱冷藏1小时
6.
从冰箱取出面团,分成15一个小剂子,然后把小剂子滚圆。
7.
烤盘铺上油纸,把滚圆的小剂子用大拇指从中间按压使周围出现自然裂纹
8.
180度预热烤箱,上下火中层烤20分钟
9.
烤好取出放凉架上冷却。吃不完可以装进密封罐保存,尽快食用。