用料：
- 草莓 450g
- 芒果 2个
- 凤梨 半个
- 薄荷叶 适量
- 水 1/4cup
- bourbon威士忌 1/4cup
- 糖 1cup
- 香草精 1tsp
- 淡奶油 200g
小贴士：
1.威士忌经过煮沸，酒精会挥发掉一些，喜欢酒精的减少煮的时长，相反不要酒精的就延长煮的时间，但是也不要煮太久，不然就变得很浓稠了。
2.因为这款色拉酱汁是甜的，所以一定要选略带酸味的水果中和一下口感。
3.不要吐槽为什么加了威士忌，因为我爱！
做法：
- 1. 做法很简单：首先把水果洗净切块，200g淡奶油加15g糖打至湿性发泡即可，有少许纹路就行了。
- 2. 薄荷叶洗净控干水分，切碎备用。
- 3. 调制糖浆：水、威士忌和糖倒入锅中煮至糖融化沸腾，继续煮2-3分钟，放置完全冷却后加入香草精。
- 4. 把切好的水果放在色拉碗中，倒入适量糖浆（不一定非要用完，根据自己的口味来用量）加入薄荷叶，搅拌均匀就可以装入杯子中。
- 5. 顶部挖上一大勺淡奶油，再用几片薄荷叶装饰一下就完成了。
- 6. 冷藏之后口感更佳，水果会变得多汁，好似“喝多了”的水果君们。
- 7. 清甜爽口又开胃的水果色拉，夏日必备解暑佳品。
Bon appetite.