苦瓜炒鸡蛋的做法

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用料：
苦瓜一个
鸡蛋两个
生抽适量
五香粉适量
葱适量
盐适量

小贴士：

苦瓜可以用水绰一下鸡蛋炒的时候放少许糖或者醋可以令鸡蛋松软

做法：

1. 苦瓜鸡蛋洗净备用
2. 苦瓜切条泡水可以去苦味
3. 鸡蛋搅匀加少量盐
4. 锅里油烧热放入蛋液煎好盛出备用
5. 锅里油烧热放入葱花爆香放入苦瓜条翻炒几下
6. 鸡蛋也放进去翻炒加入盐生抽就可以了
7. 装盘