打印
芝香南瓜圈的做法
www.xiangha.com/caipu/86163727.html
用料:
南瓜
四分之一
糯米粉
适量
面粉
适量
白糖
三勺
熟芝麻
20克
花生油
适量
小贴士:
白糖依个人口味添加,喜欢吃甜的就多放点。糯米粉和面粉要根据南瓜的多少来适量添加,揉成不沾手的面团。南瓜圈尽量弄的圆些,边要匀称。
做法:
1.
准备南瓜
2.
去皮去瓤洗净切块
3.
放在盘子里上锅蒸十五分钟
4.
蒸熟的南瓜加入白糖用勺子撵成泥,搅拌均匀
5.
糯米粉和面粉按3:1的比例适量添加,
6.
揉成不沾手的面团
7.
准备好的熟芝麻倒盘里
8.
面团揪成小块,搓圆按扁
9.
用大姆指和食指按住中间,慢慢撵薄撵开如下图所示
10.
看一个洞就出来了
11.
用手把这个洞捏大一点,边尽量也匀称一点,如下图所示
12.
放在芝麻里打个滚
13.
把弄好的南瓜饼依次放在油锅里炸至金黄,捞出
14.
摆盘,开吃吧