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  • 用料:

  • 长丝瓜  1条
  • 精肉  100克
  • 食用油  适量
  • 盐,酱油  适量

小贴士:

炒精肉时加入一点淀粉,肉更鲜嫩。

做法:

  • 1. 瘦肉洗净切片,撒点盐腌制一小会。
  • 2. 丝瓜削皮洗净切一小块,待用
  • 3. 锅下油烧热,先把精肉炒熟。
  • 4. 加入切好的丝瓜加进一起炒。
  • 5. 炒5分钟,装盘。