虎皮尖椒的做法

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用料：
尖椒 5个
白糖半匙
米醋 1匙
酱油 1匙
耗油半匙
盐少许

小贴士：

不放白糖，味道就由酸甜变成咸酸口味了，喜欢吃辣的口味可以换成杭椒

做法：

1. 把尖椒洗干净，去蒂去仔，从中间切开
2. 锅中放少许油放入尖椒
3. 煎到两面外皮泛白成金黄色
4. 放入白糖，盐炒匀
5. 放入酱油耗油
6. 继续煸炒均匀，关火
7. 盛盘中