黑椒小土豆的做法

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用料：
小土豆适量
油少许
盐少许
黑胡椒适量

小贴士：

土豆要事先蒸熟，可以加入喜欢的调料，这种做法保持了土豆原始的味道。也可用平底锅煎制。

做法：

1. 小土豆洗净去皮入锅蒸熟
2. 电饼铛预热，加入少许油，用刷子上下刷匀
3. 放入小土豆，盖好煎5分钟左右，开盖后在每个土豆上撒上少许盐和黑胡椒碎，翻面，在另一面也撒盐和黑胡椒碎，和上盖压一压让土豆成饼状，在煎3分钟即可出锅