芹菜炒香干的做法

做法：

• 1. 主料辅料
• 2. 把芹菜放入烧开的水里（水里放适量猪油）焯水至断生
• 3. 改刀切好
• 4. 锅内烧热油中小火把香干加入适量料酒略煎炒
• 5. 煎过的是如下图这样的
• 6. 锅内热油把尖椒蒜片爆香
• 7. 放入煎过的香干和焯过水的芹菜，放入适量盐，生抽快速翻炒均匀起锅