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辣白菜炒土豆片的做法
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用料:
土豆
一个
辣白菜
四两
油
适量
鸡精
适量
盐
少量
料酒
适量
葱花
适量
蚝油
适量
小贴士:
土豆切完要放水里面,要不会红,淀粉太多了。
做法:
1.
把土豆切小薄片,这样容易熟
2.
油热了,加入葱花爆香,加入土豆片,翻炒。
3.
感觉土豆已经变色了,就加入辣白菜,加入调料,盐少量,耗油,料酒
4.
可以稍加一点点水,没水了,最后尝一下土豆熟了就可以了,加入鸡精。