辣椒鸡的做法

做法：

• 1. 把葱 姜 蒜 辣椒切好备用
• 2. 酱油 豆瓣酱 白糖 倒入碗中搅均匀
• 3. 热锅放油，然后把切好的鸡肉放入锅中炒
• 4. 等到鸡肉表口久焦黄，装盘备用
• 5. 用刚才炒鸡肉的油，把哪碗调料放入锅中搅拌
• 6. 把鸡肉放入锅中翻炒，上色
• 7. 把葱 姜 蒜 花椒放入锅中翻炒
• 8. 再下辣椒翻炒
• 9. 下盐，下料酒
• 10. 装盘