用料：
- 珍珠粉 一斤
- 卤肉 一块
- 上海青 适量
- 酱油 适量
- 火锅料 适量
- 小米椒 两个
- 五香粉 适量
- 蒜苗 适量
小贴士：
珍珠粉买回来就是七八成熟的 不宜煮太久
做法：
- 1. 上海青洗净备用
- 2. 卤肉一块 蒜苗和姜小米椒洗净
- 3. 各种食材都切块备用 小米椒切碎放生抽调料
- 4. 锅里油烧热放入蒜苗姜爆香 加入卤肉翻炒加少量酱油五香粉就可以了
- 5. 装碗备用
- 6. 锅里加入高汤放入珍珠粉最后放青菜加盐生抽 就可以了
- 7. 珍珠粉盛出装碗 把卤肉放上面 喜欢吃辣的可以放一点小米椒加生抽调制的蘸料