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红枣枸杞银耳汤的做法

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  • 用料:

  • 银耳  4朵
  • 大枣  几颗
  • 枸杞  适量
  • 冰糖  稍多
  • 清水  稍多

小贴士:

时间上更长一点,能够煮出更多的胶质

做法:

  • 1. 干银耳用沸水发开,发的时间大概为20分钟
  • 2. 发好的银耳,开花啦
  • 3. 将发好的银耳仔细清洗,并撕成小朵,(这个过程一定要仔细清洗干净)准备大枣,枸杞和冰糖,冰糖一定要这种块状的
  • 4. 将小朵银耳倒入煮沸的水中继续熬煮,时间为40分钟
  • 5. 等到银耳煮熟时,把冰糖放进去继续熬煮半个小时
  • 6. 等到汁成粘稠后,加入红枣和枸杞煮15分钟
  • 7. 汁的颜色是大枣和枸杞煮出来的,友友们可以在里面加入红糖,好朋友来之前喝一碗,棒棒达