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  • 用料:

  • 鸡蛋  六个
  • 五香茶叶蛋调料包  一小包
  • 老抽  50ml
  •  适量

小贴士:

中间把鸡蛋取出来敲破是为了使鸡蛋更入味

做法:

  • 1. 准备鸡蛋和五香茶叶蛋调料包,这一大包里面有四小包,只需一小包就可以了。
  • 2. 把鸡蛋用软刷子刷干净
  • 3. 准备一个锅,放1000ml的水和调料包一起用中火煮开
  • 4. 十分钟后加入老抽50ml和适量盐
  • 5. 把鸡蛋放入锅里一起煮
  • 6. 十分钟后把煮熟的鸡蛋捞出轻敲,把蛋壳敲破
  • 7. 放入锅里继续小火熬煮
  • 8. 再煮十分钟关火焖着,直到不那么烫的时候再取出来吃
  • 9. 晾凉后的茶叶蛋香香的可以吃了
  • 10. 漂亮的裂纹