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韭菜猪肉蒸包的做法

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  • 用料:

  • 面粉  500克
  • 猪肉馅  100克
  • 韭菜  2两左右
  • 鸡蛋  1个

小贴士:

注意酵母 注意发面

做法:

  • 1. 先把酵母用“温水”化开 然后把酵母水慢慢倒在面粉里和面(亲们 记得和面时加一个生鸡蛋哦)
  • 2. 慢慢和面 渐渐成形后就可以(如图)然后盆子上面放一层保鲜膜保温 保鲜膜然后外面在盖一层布
  • 3. 夏天两个小时不到面团就发的很好了 大概是原来体力的2倍左右
  • 4. 因为肉馅是昨天做辣椒娘肉剩下的 我切了一点韭菜 放了点油、五香粉其他的什么都没放 (平常调馅料要放油、盐、葱姜末、生抽、五香粉、少许鸡精调味)
  • 5. 将面团取出 然后切成若干的小面团 再把小面团压成大小适中包子皮
  • 6. 当当当!!!包成这样就可以啦 我包的有点丑 都包好后上锅蒸熟就可以了
  • 7. 好啦 包子出锅!!!