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红椒鸡蛋饼的做法
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用料:
红椒
5-8个
面粉
适量
鸡蛋
2-3个
油
适量
盐味精
少许
做法:
1.
将红椒洗净去籽剁碎
2.
将面粉与水和匀,再加鸡蛋拌匀备用。先用锅把辣椒焙枯,出锅与面粉鸡蛋液拌匀。
3.
热锅,放油(可以多一点,防止粘锅),待七成热时将蛋液放进去煎,待煎的一面煎黄时翻个继续煎,待两面金黄色即可出锅。(光线不好,有些暗)
4.
出锅装盘(太大,所以分成了几块)