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掉渣葱花手抓饼的做法

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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 大豆油  多一点
  • 大葱  5根
  •  适量

小贴士:

注意油温,切葱花的时候太辣眼,面饼薄一点,葱花放多点香。

做法:

  • 1. 面粉到盆子里,温水活开
  • 2. 活好的面粉柔团,分匀
  • 3. 分均的面团,用擀杖擀成面皮。薄一点,抹油均匀,盐适量,葱花适量
  • 4. 将辅料都放好的饼卷到一起
  • 5. 从侧面做成面团,在擀成饼
  • 6. 锅里多放些油,将做好的饼放进去。注意油温
  • 7. 确定熟了以后出锅