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  • 用料:

  • 鸡翅  8个
  • 南瓜  1/3
  •  少许
  • 料酒  少许
  •  少许
  • 花生油  适量
  • 蒸肉粉  少许

小贴士:

用一个碗将南瓜鸡翅碗盖住再开火蒸,以免蒸气水滴到碗里。

做法:

  • 1. 鸡翅洗净用刀在两面划上两刀加姜末、料酒、盐腌10分钟去腥味
  • 2. 南瓜削皮切片放在碗底平铺摆好
  • 3. 将鸡翅两面沾上蒸肉粉放在南瓜上面,倒适量花生油
  • 4. 隔水蒸40分钟,筷子轻松叉进即可关火
  • 5. 蒸好的南瓜鸡翅出锅
  • 6. 美味的南瓜蒸鸡翅就做好了