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  • 用料:

  • 蕨根粉  1小把
  • 小米椒  少许
  • 香辣脆老干爹  少许
  • 蒜沫  少许
  • 红油  1汤勺
  • 厨邦酱油  1勺
  • 水塔陈醋  2勺
  • 辣鲜露  小半勺
  • 鸡粉  1料勺
  • 味粉  1料勺
  •  1少半料勺
  • 小米椒圆刀  少许
  •  2勺

做法:

  • 1. 先将蕨根红色焯水,水开3分钟。捞出冲凉。
  • 2. 将以上小料。熬制3分钟。汁开。<这个没拍真,太抱歉了。
  • 3. 在盘底垫入黄瓜丝。
  • 4. 将蕨根粉放在黄瓜丝上面。
  • 5. 将熬好的汁,圴匀倒上面即可,然后撒上小葱花。