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酸辣蕨根粉的做法
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用料:
蕨根粉
1小把
小米椒
少许
香辣脆老干爹
少许
蒜沫
少许
红油
1汤勺
厨邦酱油
1勺
水塔陈醋
2勺
辣鲜露
小半勺
鸡粉
1料勺
味粉
1料勺
盐
1少半料勺
小米椒圆刀
少许
水
2勺
做法:
1.
先将蕨根红色焯水,水开3分钟。捞出冲凉。
2.
将以上小料。熬制3分钟。汁开。<这个没拍真,太抱歉了。
3.
在盘底垫入黄瓜丝。
4.
将蕨根粉放在黄瓜丝上面。
5.
将熬好的汁,圴匀倒上面即可,然后撒上小葱花。