尖椒苦瓜的做法

做法：

• 1. 苦瓜洗净切开取瓤
• 2. 把苦瓜切成长条，加盐腌制一会在用清水洗净沥干
• 3. 在把尖椒红椒蒜末切好备用
• 4. 锅中加油，蒜末爆香加尖椒红椒炒几下倒入苦瓜
• 5. 在加少许盐，味精，料酒翻炒均匀即可
• 6. 这道菜吃起来有点微微苦