打印
  • 用料:

  • 萝卜干  500克
  • 瘦肉糜  300克
  • 辣椒  3个
  •  适量
  • 生抽  10克
  • 鸡精  5克

小贴士:

萝卜干本来就是用盐腌制的,所以这道菜要预防太咸了,就放少量生抽,不需要放盐!

做法:

  • 1. 买来腌制好的萝卜干洗干净,切碎,辣椒切菱形,大蒜切片备用!
  • 2. 锅里放适量的油,把大蒜放入爆香!
  • 3. 萝卜干放入炒一会,然后把辣椒放入一起翻炒片刻,最后把买来的肉糜也放入一起爆炒两分左右,放适量的生抽和鸡精调味!(萝卜干本身就有盐味,所以不需要加盐)
  • 4. 盛起,装盘!这道菜就做好了!