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辣炒萝卜干的做法
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用料:
萝卜干
500克
瘦肉糜
300克
辣椒
3个
油
适量
生抽
10克
鸡精
5克
小贴士:
萝卜干本来就是用盐腌制的,所以这道菜要预防太咸了,就放少量生抽,不需要放盐!
做法:
1.
买来腌制好的萝卜干洗干净,切碎,辣椒切菱形,大蒜切片备用!
2.
锅里放适量的油,把大蒜放入爆香!
3.
萝卜干放入炒一会,然后把辣椒放入一起翻炒片刻,最后把买来的肉糜也放入一起爆炒两分左右,放适量的生抽和鸡精调味!(萝卜干本身就有盐味,所以不需要加盐)
4.
盛起,装盘!这道菜就做好了!