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  • 用料:

  • 秋葵10个左右 鸡蛋3个
  • 一颗小葱 盐适量 味精适量

做法:

  • 1. 秋葵洗干净控水
  • 2. 鸡蛋打备好
  • 3. 秋葵切成薄片
  • 4. 把鸡蛋打入碗 加入盐搅拌均匀
  • 5. 起油锅 油量稍大一些
  • 6. 7.8成热 倒入拌好的秋葵
  • 7. 不要急于翻炒 等有点成行了 再翻 金黄色
  • 8. 翻过来后 等一会再翻 金金黄色 撒味精即可
  • 9. 成品 美味