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  • 用料:

  • 意面  半包
  • 肥牛卷  适量
  • 胡萝卜  一个
  • 豆角  少许
  • 大蒜  两瓣
  • 茶树菇  少许
  • 洋葱  小半个
  • 食用油  适量
  • 十三香  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 料酒  适量

小贴士:

炒菜过程中加入少许的开水,稍微有些汤汁,拌意面更入味好吃。

做法:

  • 1. 意面过沸水煮熟捞起,控干水分备用。
  • 2. 茶树菇剪掉尾部,胡萝卜切片,豆角切段,肥牛卷都各自过沸水抄熟后捞出沥干水分备用。
  • 3. 油锅烧热,葱蒜爆香。
  • 4. 倒入肥牛卷,茶树菇,胡萝卜,豆角大火爆炒,加入适量的十三香,鸡精,盐,生抽和料酒调味翻炒均匀。
  • 5. 炒好装盘。
  • 6. 加入适量的贝形意面拌匀即可。