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鸡蛋青菜炒面的做法
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用料:
面条
200g
鸡蛋
1个
青菜
一颗
油
适量
生抽
一勺
盐
一勺
鸡精
少许
青辣椒
一个
红辣椒
三个
小贴士:
整个过程大火快炒,避免粘锅。
做法:
1.
先将面条煮至八分熟
捞出过凉水
2.
青菜洗干净却细
3.
将青红辣椒切碎
4.
鸡蛋打散
5.
锅里热油
6.
倒入鸡蛋液,煎至成型
7.
放入青菜梗翻炒
8.
放入面条快速翻炒
再放入青菜叶,倒入适量生抽继续大火翻炒
9.
放入辣椒继续翻炒
再放适量盐、鸡精调味
10.
成品图