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鸡蛋时蔬年糕汤的做法

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  • 用料:

  • 年糕  2根
  • 肉丝  若干
  • 鸡蛋  1个
  • 小番茄  6、7个
  • 生菜  3棵
  • 炸菜  2、3片
  •  适量
  • 鸡精  3勺

做法:

  • 1. 年糕切片、炸菜切丝备用。
  • 2. 猪牛切丝,生菜切段,小番茄对半切备用。
  • 3. 鸡蛋打散放少许盐,备用。
  • 4. 把蛋炒好盛出备用,然后锅里下油炒肉丝,炒出油来下番茄,继续炒,接着放入适量清水,等水沸腾下年糕炸菜,最后放入生菜,过30秒起锅。