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红枣糯米的做法
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用料:
红枣
17颗
糯米
适量
清水
适量
冰糖
适量
蜂蜜
适量
小贴士:
熬冰糖时要边熬边搅,这样冰糖汁才不会糊了,红枣多少可以自己定的。
做法:
1.
选大点的红枣洗干净用清水泡三十分
2.
糯米粉用温水调好
3.
调好的糯米粉揉搓成光滑的团
4.
再把泡好的红枣用刀从中间切开(不要切断)去掉瓠
5.
把糯米粉搓成椭圆形的快
6.
把搓好的糯米粉塞进红枣里
7.
塞好后上锅蒸十五分钟
8.
蒸好炒锅内放入适量的清水,同时放冰糖开小火熬至冰糖起黄色的泡泡再加点蜂蜜关火
9.
把熬好的糖汁淋在整好的红枣上
10.
摆盘