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  • 用料:

  • 玉米  1根
  •  少许
  •  少许
  •  少许
  • 蚝油  少许
  • 胡萝卜  适量
  • 青豆  适量
  • 火腿肠  1根
  • 洋葱  适量
  •  少许

小贴士:

青豆可以先焯水在下胡萝卜和玉米,不必加太多调料,尽量保持玉米的鲜香。

做法:

  • 1. 玉米煮熟后切下玉米粒,胡萝卜切成玉米粒大小的粒,青豆扒皮,用水洗净
  • 2. 锅中加入适量水烧开,加入玉米粒,胡萝卜粒和青豆焯烫捞出控水
  • 3. 火腿肠,洋葱切成玉米粒大小的小粒
  • 4. 锅中加入少许油放入洋葱火腿肠煸炒片刻
  • 5. 加入玉米粒,胡萝卜,青豆翻炒,加入少许盐,糖,蚝油调味,加入少许蒜末炒匀即可出锅