韭菜鸡蛋饺的做法

做法：

• 1. 鸡蛋加入适量盐，料酒打散成蛋液；
• 2. 油锅热油，倒入适量食用油；
• 3. 鸡蛋入锅炒熟；
• 4. 盛出待凉备用；
• 5. 韭菜冲洗干净；
• 6. 切成碎末；
• 7. 加入适量的盐；
• 8. 用筷子搅拌均匀；
• 9. 把肉糜和鸡蛋一起加入；
• 10. 加入适量食用油，盐和鸡精搅拌至均匀入味；
• 11. 调和成的韭菜鸡蛋馅；
• 12. 饺子皮(市场买的)；
• 13. 成品饺子；
• 14. 锅内加适量清水烧开；
• 15. 水开后饺子入锅煮熟即可；
• 16. 成品；