水煮猪肝的做法

做法：

• 1. 买来的猪肝洗干净血水切成条状，不要太大块
• 2. 锅里加入半锅水，放入姜片和几滴油连同猪肝一起煮
• 3. 准备蘸料所需东西
• 4. 把所有东西剁碎放入碗里加入酱油搅匀
• 5. 猪肝煮至用筷子能插入并且没有红色血水从里面留出来就熟了
• 6. 均匀地切成片
• 7. 码在盘子上
• 8. 淋上蘸料
• 9. 一盘水煮猪肝就完成了。