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  • 用料:

  • 米饭  5碗饭量
  • 紫菜  3大张
  • 青瓜  一条
  • 午餐肉(火腿肠)  一块(2条)
  • 沙拉酱  适量
  • 肉松  适量

小贴士:

1-做紫菜卷的食材不可放太多,不然就影响卷成型 2-食材一定要煮熟(除紫菜,青瓜外) 3-米饭煮熟后不可立即铺在紫菜上,待米饭凉3分钟即可

做法:

  • 1. 准备食材,包括熟米饭(糯米)
  • 2. 将肉煮熟(可蒸,可煎),将青瓜切条
  • 3. 将熟米饭铺满紫菜,稍微压实一点
  • 4. 放上青瓜条,肉条,肉松 ;挤上沙拉酱(可自己添加其他材料,如芝士,鸡蛋)
  • 5. 用竹帘把紫菜卷起,卷起过程需要三压(力度适当)
  • 6. 卷好成型
  • 7. 把寿司卷切块,即可