用料：
- 黄油 70g
- 低筋面粉 70g
- 玉米淀粉 7g
- 糖粉 20g
- 抹茶粉 4克
小贴士：
1.面糊装入裱花袋不好装的话，就把裱花袋放在杯子里，再把面糊往里装就轻松很多。
2.烤的时候根据自己烤箱温度来观察上色，如果上色太重就把温度调低点。
做法：
- 1. 把所有的材料都称好。
- 2. 黄油室温软化后加入糖粉用电动打蛋器搅打至蓬松。
- 3. 把低筋面粉，玉米淀粉，抹茶粉混合后筛入打好的黄油里用橡皮刮刀搅拌均匀无颗粒。
- 4. 拿出裱花袋装上裱花嘴，把面糊装入裱花袋中，在烤盘上挤出自己喜欢的形状。烤箱预热好后，180度上下火，中层，烤12分钟就可以出炉了。
- 5. 烤好的曲奇晾一会儿就会酥脆了。
- 6. 装入盘中或是密封盒里就可以了，会保持酥脆感。