炸茄子的做法

做法：

• 1. 取两个青茄，切成2厘米的方块状
• 2. 准备好一个大盆，放入切好的茄子块，加入适量的盐，鸡精，花椒粉，搁置三至五分钟
• 3. 加入适量的面粉，和水
• 4. 用筷子搅拌成如图状态
• 5. 锅里加油，等油热放入拌好面粉的茄子开始炸
• 6. 炸到金黄色，记得翻面
• 7. 成品图，可好吃了！