用料：
- 丝瓜 一根
- 土豆 一个
- 洋葱 半个
小贴士：
丝瓜粥 丝瓜150克，洗净去皮、瓤，切方块；粳米100克，淘洗干净；白糖少许。将丝瓜、粳米共置锅内，加水适量。武火烧沸后，文火慢煮成粥，加入白糖即成。有清热消暑、凉血解毒之功，可防伤暑中暑，常食还能润肤*。
做法：
- 1. 准备丝瓜洗净去皮备用
- 2. 丝瓜去皮备用
- 3. 去皮的丝瓜准备切成滚刀块备用
- 4. 切成滚刀块备用
- 5. 切成滚刀块放盆中加入适量淀粉拌匀备用
- 6. 土豆洗净去皮切成滚刀块备用
- 7. 洋葱洗净备用
- 8. 洗净切成小块备用
- 9. 准备好料汁拌匀暴雨（准备一个小碗加入淀粉、生抽、白糖、盐、一品鲜酱油、鸡精、十三香）
- 10. 锅中加入适量油备用
- 11. 放入土豆块炸至金黄色捞出备用
- 12. 炸至金黄色捞出沥干油备用
- 13. 洋葱滚一下油（五到六秒）捞出备用
- 14. 拌匀淀粉的丝瓜滚一下油三到五秒捞出控油，油烧至八分热在复炸一次（二、三秒即可）捞出备用
- 15. 滚好油后的丝瓜捞出控油备用
- 16. 锅中留少许底油爆香葱姜蒜加入调好的料汁
- 17. 加入土豆和洋葱块翻炒一下加入丝瓜块快速翻炒均匀即可出锅完成
- 18. 加入丝瓜块快速翻炒均匀出锅
- 19. 出锅装盆完成
- 20. 完成图片一，（这是正常拍摄的效果图片没有美图）这样我看也非常不错
- 21. 成品图二
- 22. 成品图三