打印
牛油果培根意面的做法
www.xiangha.com/caipu/86208352.html
用料:
意大利面
90克
牛油果
1个(约140克)
圣女果
4颗
培根
1片
橄榄油
适量
盐
适量
黑胡椒碎
适量
牛奶
少许
小贴士:
我只用了半个牛油果,想要浓一点口味可以把牛油果全部放入。
牛油果也可以用料理机加入少许牛奶打成糊状。
做法:
1.
准备所需食材。
2.
锅中添适量清水烧开后,滴入橄榄油和少许盐,然后放入意面煮10分钟左右,捞出过凉水备用。
3.
准备配菜:把圣女果洗净对半切开,培根切丁,牛油果挖出果肉用勺子碾碎,加少许牛奶搅拌成粘稠状态。
4.
锅中放适量橄榄油烧热,放入培根煸炒出油。
5.
再放入圣女果翻炒均匀。
6.
放入意大利面炒匀。
7.
调入适量的食用盐。
8.
把牛油果糊倒入锅中。
9.
和意面翻炒均匀即可。
10.
盛出装盘,表面撒适量胡椒碎。
11.
成品图。