韭菜鸡蛋水饺的做法

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用料：
面粉、鸡蛋、韭菜 一斤、五个、一斤
花椒面、十三香、盐 一勺、两勺、一勺

做法：

1. 面用冷水活好，醒一会，擀成皮
2. 鸡蛋打碎，锅里放油，下鸡蛋，一方面用筷子搅拌，韭菜切成小片，加入捕料，也是一个方向搅拌，活成馅
3. 包成饺子的形状，下锅煮，开锅后倒入凉水，再开锅就可以了