用料：
- 鸡中翅 8个
- 大番茄 一个
- 油 适量
- 蒜头 适量
- 葱 适量
- 白糖 半碗
小贴士：
这道菜用料简单考验耐心，做完不止鸡翅好吃，汤汁也很美味哦！
做法：
- 1. 买来的冻鸡翅先用冷水泡半小时
- 2. 泡完在鸡翅两面用刀尖划两三道口子
- 3. 番茄洗净划十字
- 4. 锅里放水烧至开再把番茄放入锅里滚几下捞出
- 5. 轻轻扒去番茄的皮
- 6. 剁成番茄碎，家里有榨汁机其实可以直接放进去炸几下
- 7. 切好葱花和蒜头
- 8. 锅里热油爆蒜头
- 9. 放入番茄翻炒
- 10. 炒至番茄出水有汤汁
- 11. 放入鸡翅，倒入适量水淹过鸡翅
- 12. 倒入半碗白糖，盖上盖子熬煮
- 13. 半小时左右汤汁熬到差不多了就可以了
- 14. 最后装盘洒上葱花就完成了