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番茄酱(西红柿酱🍅)的做法

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  • 用料:

  • 西红柿  500为比例
  • 冰糖  50g(喜欢酸一点就少放)

做法:

  • 1. 洗好西红柿,然后将最上端划出十字架的形状
  • 2. 将烧好的热水倒进划好口的西红柿盆里
  • 3. 烫好的西红柿容易掉皮,拔掉。然后切成块放入搅碎机中搅碎
  • 4. 搅好的西红柿备用
  • 5. 在锅里熬制,直到粘稠就是熬好了。不过这期间要好久。
  • 6. 19斤西红柿只熬制了4罐
  • 7. 熬好了